Menüplan KW 47 / 16. – 20. November 2020
Montag
Pouletschenkel / Quornsteak (V), gebraten
Kürbisrisotto mit Käse
Endivien/ Friséesalat mit Gemüsewaffeln
Stracciatellacrème
Dienstag
Müscheligratin mit Gemüse und Eierguss
Rohkoststengeli mit Joghurtdipp
Grüner Salat mit Rotkrautstreifen
Donnerstag
Pouletbrüstli / Tofusteak mit Sesam
Salzkartoffeln
Herbstgemüse
Endivien mit Pfälzerjulienne und Sonnenblumenkernen
Freitag
Schweinsragoût / Sojaragout mit Wurzelgemüse (V, FoS)
Kartoffelstock
Broccoli
Bunter, grüner Salat
Freitag
Gnocchi
Rüebli- Riccotasauce
Cole- Slaw
Eisberg / Frisée
Rapskäse
Menüplan KW 48 / 23. – 27. November 2020
Montag
Weiterbildung LPs
Dienstag
Spaghetti Carbonnara / Tomaten-Linsensauce (FoS, Vegi)
Endivien / Friséesalat mit Kabis
Rapskäse
Schoggicrème
Donnerstag
Chicken Nuggets / Tofuknusperli (Vegi)
Petersilienkartoffeln
Eisberg/ Friséesalat mit Rüeblistreifen
Rohkoststengeli mit Joghurt- Currydipp
Freitag
Schweinsragoût / Sojaragoût (FoS, Vegi) mit Wurzelgemüse
Risotto
Broccoli mit Sesam
Bunter grüner Salat mit Rotkraut
Menüplan KW 49 / 30.11. – 4.12.2020
Montag
Hörnli Hackfleischsauce / Sojasugo (Vegi)
Endivien/ Frisée mit Weisskabisstreifen
Rapskäse
Apfelmues
Dienstag
Brätkügeli mit Sauce / Ei, gekocht mit Sauce (Vegi, Fos)
Kartoffelstock
grüne Bohnen
Endivien mit Rüebli
Donnerstag - Zukunftstag
Rindragoût / Tofutranchen mit Paprikasauce
Polenta
Rotkraut
Endivien/ Eisbergsalat mit Randen
Freitag
Fischpiccata / Selleriepiccata (Vegi)
Salzkartoffeln
Spinat
Rohkoststengeli mit Schnittlauchsauce
Joghurtköpfli mit Kompott
Menüplan KW 50 / 7. – 11. Dezember 2020
Montag
Schweinsgeschnetzeltes an heller Sauce / Vegiwürfeli mit Gemüse-
streifen (Vegi/ FoS)
Vollreis
Endivien mit Gemüsewaffeln
Dienstag
Lasagne
Gemüselasagne (V)
Endivien/ Eisbergsalat mit Pfälzerrüebli
Donnerstag
Bunte Linsen
Gemüsesugo
Endivien/ Friséesalat mit Rüebli
Rohkost
Zwetschgenkompott mit Quarkhaube
Freitag
Kalbsbratwurst / Pouletbratwurst (FoS) / Tofuwurst (Vegi) mit Zwiebelsauce
Farfalle
Bunte Rüebli
Endivien / Eisberg mit Rotkraut
Wir verwenden nur Schweizer Fleisch, Ausnahmen sind deklariert.
Metzgerei Aeschlimann
031/ 829 01 84